DUYURULAR :
Kategoriler
Yemek Kültürü
#
Sayfa :
296 
Cilt :
Ciltli 
Boyut :
21,5 X 27 
Son Baskı :
07 Ağustos, 2023 
İlk Baskı :
09 Mart, 2023 
Barkod :
9786254497612 
Kapak Tsr. :
Kapak Türü :
Sert Kapak 
Yayın Dili :
İngilizce 

7 Mehmet (İngilizce - Ciltli)
Stories, Products and Recipes

Mehmet Akdağ , Sinan Hamamsarılar

7 Mehmet... 1937'de kurulan, üç kuşak, dede, baba ve şimdi torun, Antalya'nın ve hatta Türkiye'nin ikonik restoranlarından biri haline geldi. Türkiye'nin önde gelen romancılarından Yaşar Kemal, restoranın ziyaretçi defterine şunları yazdı: "Bir Akdeniz restoranı... Akdeniz kadar büyük ve güzel! , hatta bir ülke mi? Elbette olabilir!" Kimi meşhur Sezen pilavı için, kimi dillere destan kabak tatlısı için, kimi keçi köftesi için, kimi salataları için, kimi de bademli oğlak ya da orfoz için 7 Mehmet Lokantası'na geldi. 
Peki bu restoran neden bu kadar özel? Hikayesi nedir? Adı neden 7 Mehmet? 100 yıla yakın bir süredir efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalan bir restoranın sırları neler? "Sürdürülebilirlik, israfsız mutfak, mevsimsellik, okul olmak" gibi günümüzde çokça dile getirilen kavramlar, yıllar önce bu restoranın genlerine nasıl yerleşmiş... "7 Mehmet - Hikayeler,
Ürünler ve Tarifler", bu sorulara cevap verecek, size öğretecek ve tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek. 
Restoranın üçüncü kuşak sahibi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. 7 Mehmet Lokantası'nın yıllardır sır olarak saklanan hikayeleri, ürünleri ve tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz kitapta... Öğretici, lezzetli,

 


SATIN AL
Bültenimize üye olun; kitap haberlerini, imza günlerini ve özel indirimleri kaçırmayın!